|
|
Gegrilde Asperges Omwikkeld Met Spek.
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 bosje groene asperges, 100 gram ontbijtspek, 6 blaadjes basilicum, 3 el olijolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verhit een grillpan op half hoog vuur. Wikkel een asperge in een plakje spek. Begin een beetje schuin zodat de asperge over de hele lengte wordt ingepakt.
Leg de asperges in de grillpan en gril ze aan één kant tot er een paar mooie strepen op staan. Draai de asperges om en dek de pan af met aluminiumfolie. Laat ongeveer 2 minuten doorgaren (zorg dat het vuur niet te hoog staat!) Leg de asperges naast elkaar op een lang bord. Hak de basilicum fijn en strooi het over de asperges. Schenk er lekker wat olijolie over.
|
|
|